Sezam je zelnata enoletna rastlina iz družine sezam. V naravi ga najdemo v tropskih predelih Afrike. Za pridobivanje semen in olj, ki se uporabljajo v kulinariki, se sezam goji v tropskih in subtropskih regijah Afrike, Azije in Amerike.
Potrebno je
- - sezamovo seme;
- - mleti apnenec;
- - pesek;
- - humus.
Navodila
Korak 1
Kot vsa enoletnica se tudi sezamova semena razmnožujejo s semeni. Ta pridelek bo zahteval dobro osvetljeno območje rahle, lahke zemlje z reakcijo, ki je bližje nevtralni. Bolje je, da zemljo pripravimo za setev jeseni. Izkopljemo izbrani kos zemlje, pri kopanju dodamo humus, ki ga moramo vdelati v zemljo do globine približno 15 centimetrov.
2. korak
Če so tla na mestu, izbranem za sajenje sezama, kisla, dodajte v zemljo mleti apnenec. Količina snovi, ki je potrebna za apnenje tal, je odvisna od njene vrste. Za peščeno zemljo potrebujete 250 gramov apnenca na kvadratni meter ilovice, dodajte 500 gramov zmlete krede ali apnenca. Za izboljšanje njene strukture bo v težka tla poleg apnenca treba dodati še pesek.
3. korak
Sezam sejemo spomladi, ko izgine nevarnost pozebe. Pred setvijo pripravljeno zemljišče znova izkopljemo, zalivamo in zemljo poravnamo z grabljami.
4. korak
Na razdalji 45 centimetrov drug od drugega naredite utore v tleh in vanje posadite semena do globine 2-3 centimetra. Temperatura zraka za kalitev sezama mora biti najmanj 16 stopinj. Če temperatura pade na 1-2 stopinji, lahko rastline odmrejo. Pri najmanjši možnosti prehlada pridelke pokrijte s plastično folijo.
5. korak
Potem ko sezamova semena vzklijejo, sadike preredite, tako da bo med rastlinami v vrsti razmik 6-8 centimetrov. Pri redčenju odstranite šibke rastline.
6. korak
Posušite nasade, ko se zemlja posuši, zrahljajte tla med vrstami in odstranite plevel. Za normalno rast ta rastlina zahteva temperaturo zraka najmanj 25 stopinj, v takih razmerah se sezamova semena cvetijo v 1,5 mesecih po setvi.
7. korak
Semena sezama dozorijo 3 mesece po setvi, pri nekaterih sortah je to obdobje celo daljše. Obiranje se začne, ko semenski stroki rastline porjavijo. Če obstaja nevarnost zmrzali, rastline pokrijemo s folijo. Če želite to narediti, boste morali uporabiti plastične ali žične obloke velikega premera, saj brez njih ne bo enostavno zaščititi rastlin, visokih od enega do 1,5 metra.
