V prevodu iz francoščine beseda "melange" (melange) pomeni "mešanica". Ta izraz se danes uporablja na različnih področjih življenja. Morda je zato njen pomen včasih tako vprašljiv.
Melange v kuhanju
Izraz "melange" pri kuhanju pomeni jajčno mešanico, pridobljeno s stepanjem rumenjakov skupaj z beljaki. Če govorimo o kuhanju v industrijskem merilu, je uporaba svežih jajc zelo težka. Vse je v transportu, saj je jajce zelo krhek izdelek. Kulinarični strokovnjaki so našli odlično rešitev - prevoz in uporaba že pripravljene jajčne mešanice - melange.
Prikladno je tudi, da lahko kulinarično melanžo enostavno zamrznete, kar znatno podaljša njen rok uporabnosti. Danes se številna podjetja ukvarjajo s proizvodnjo pasteriziranega melanža v posebni zaprti embalaži. To jajčno mešanico lahko hranite do enega meseca. Melange je preprosto nenadomestljiv pri pripravi piškotov, krem in drugih dobrot. Njegova uporaba v industrijskem kuhanju lahko znatno zmanjša čas in denar.
Melange preja
Danes številne šivanke pri svojem delu uporabljajo melanžno prejo. To je nit, narejena s posebno tehniko. Med proizvodnim postopkom je osnovna preja barvana tako, da imajo določeni segmenti njene dolžine drugačno barvo ali se razlikujejo po senci. Zaradi tega se v končnem izdelku čutijo jasni barvni prehodi ali pa se ton gladko spreminja. Na majhnih stvareh, na primer na nogavicah, se zdi, da se barva precej nenadoma spremeni in tvori velike izvirne vzorce; na velikih puloverjih je prehod videti bolj gladek, skoraj neviden. Ta lastnost mešane preje vam omogoča, da ustvarite resnično edinstvene izdelke.
V zadnjem času so morale šivanke same povezovati tanke niti različnih barv, da so dosegle melange učinek. Danes lahko vsaka obrtnica kupi že pripravljeno melanž prejo v kateri koli specializirani trgovini. Zaradi tega je pletenje še bolj prijeten in priljubljen hobi. Izdelki iz melanž preje so zelo praktični in izvirni, njihova izdelava pa je na voljo tudi začetnicam.
Melange niti za vezenje
V zadnjem času proizvajalci razveseljujejo šivanke ne samo s prejo iz melange, namenjene pletenju, temveč tudi s posebnimi nitmi za vezenje. Ta izdelek ima gladek barvni prehod in visoko zadrževanje barv. Melange niti lahko prenesejo temperature do 95 ° C, kar pomeni, da bo vaše vezenje še dolgo ohranilo bogastvo barv.
Melange niti so še posebej nepogrešljive za tiste, ki imajo radi vezenine iz satenastih šivov, saj je prav ta šiv tisti, ki vam omogoča, da začutite vso lepoto barvnega prehoda. Vendar melange pridobivajo vse večjo priljubljenost pri vezenju s križnimi šivi. Tako ali drugače je melange nenadomestljiv pomočnik v utelešenju fantazij sodobne šivanke.
