Peled ali sir je jezerska riba iz družine belih rib. Zahvaljujoč vzreji se je njen obseg znatno povečal; v Rusiji je ta riba od regije Murmansk na severu do Tadžikistana na jugu. Naseljuje jezera na Poljskem, v Nemčiji, na Češkem, Slovaškem in Finskem. Drsti se v rekah in plitvinah, pozno jeseni in pogosto že pod ledom. Peled pogosto gojimo umetno. Je predmet ribolova in rekreacijskega ribolova. Riba doseže dolžino 60 cm in tehta do 5 kg, najpogosteje pa povprečen jezerski suženj tehta do 500 g. Za njegovo pripravo se uporabljajo vsi načini predelave, tako za prehranjevanje kot za dolgotrajno skladiščenje. Ribolov peleda zahteva določena znanja in spretnosti.
Navodila
Korak 1
Peled je zelo sramežljiv. Pri ribolovu se morate poleti vsekakor preobleči v obalno vegetacijo, šobo odvreči stran od obale, pozimi pa se odmakniti meter stran od luknje, stati ali sedeti zelo tiho.
Ta riba se pogosto razkrije, če se na površini vode začnejo pojavljati majhni krogi, slišijo se pljuski - to je olupljena hoja, lovljenje komarjev in drugih žuželk.
2. korak
Skladno s tem se na pelete vabijo komarji, gammadrid, zemeljski in morski črvi, meso mehkužcev, krvavci, redkeje črvi, pozimi pa se pogosto uporablja vrv. Vabo je treba metati poleti 4-5 m daleč od obale, pozimi je bolje loviti v senčni luknji. Olupljen se sprehaja po vodnem stolpcu, zato je šoba navadno na razdalji 1 m od dna. Med zimskim ribolovom, malo bližje pomladi, je priporočljivo, da v luknjo vlijemo pest sladolednega mormysh (amfipoda), na vrh pa nekaj pesti suhega, olupljeni skočijo ven in zagrabijo hrano. ni težko ujeti. Led okoli luknje pokrijte s snegom približno 2 metra ali več. Pozimi se vaba spusti v luknjo do globine 5-6 cm do debeline ledu.
3. korak
Pelede lovijo bodisi z zabodnimi mrežami in potegalkami bodisi z muharjenjem in plavajočo palico brez grebena. Hkrati je palica izbrana dlje, približno 5 metrov, črta bo ustrezala 0, 2-0, 3 mm, tudi če upoštevamo velike ribe in kavelj 4-5 številk. Prijemanje vabe z olupkom je videti kot udarec v vrvico; za izvlečenje velikih rib lahko traja veliko potrpljenja in vrvice.
4. korak
Še en izviren način ribolova bele ribe je pogost na Volgi. To je ribolov s priborom, ki se imenuje pobradok. Gre za metrsko palico, na konec katere je privezana 3 m dolga ribiška vrvica z dvema ali tremi vodniki. Hkrati na žlici ni plovca ali grezila. Ujemite na ta način na trenutni. Da bi to naredili, gredo v vodo in z nogami premikajo tla. Nastala blatna pot od daleč opazi ta vrsta rib in se do nje dvigne v iskanju hrane. Ko je ne najde, opazi navezanost in jo pogoltne. Izkušeni ribiči svetujejo, da pobradok držite ob vznožju s konico čisto na dnu in zadnjico v rokah. Od časa do časa žlico spustite iz sebe in jo nato povlecite nazaj. Tudi nekaj časa po začetku ribolova se morate povzpeti nekaj stopnic dolvodno.
Želimo vam veliko sreče in odličen ulov.
