Že od otroštva medenjaki hiše povezujejo s prazničnim vzdušjem in novoletno ali božično pravljico - ustvarjanje takšne hiše vedno postane razburljiva in pravljična dejavnost za vso družino, ki bo vsakemu udeležencu v procesu peka in lepljenje takšne hišice. Medenjaki bodo med novoletnimi prazniki postali nenavadna in prijetna dekoracija vašega doma.
Navodila
Korak 1
Kljub temu, da je hiša narejena iz medenjakov, najprej izrežemo kartonske predloge - štiri stene, od katerih sta dve celo pravokotnika, dve pa kvadrata s trikotnikom na vrhu, da tvorijo dvokapno streho. Potrebovali boste tudi strešno predlogo.
2. korak
Na pergamentu pregnetemo in razvaljamo medenjakovo testo, debelo največ 6 mm, nato na testo pritrdimo kartonske predloge in iz njega z ostrim nožem izrežemo želene dele. Podrobnosti bodoče hiše položite neposredno na pergament na pekaču in za 20 minut postavite v vročo pečico.
3. korak
Ko so medenjaki pečeni, jih vzamemo iz pečice in prerežemo okna in vrata, ne da bi čakali, da se testo ohladi. Poleg tega lahko iz testa za medenjake izrežete hišno cev, drevesa, božična drevesa in še veliko več. Okna hiše okrasite s sladkorno glazuro in na koncu nadaljujte z lepljenjem delov hiše.
4. korak
Za lepljenje sten in strehe lahko uporabite različne materiale - sladkorno glazuro iz beljakovin in sladkorja v prahu, vroč karamelni sirup iz kuhanega sladkorja z citronsko kislino ali tekočo čokolado, segreto na štedilniku. Če želite, da se vezani deli ne razpadejo, dokler se vezni material ne strdi, jih pritrdite s steklenimi kozarci z vodo.
5. korak
Iz sladkornega ledu ustvarite imitacijo snega in zmrzali - stene hiše, okenske okvire in streho okrasite s sladkorno glazuro. Za simulacijo snega lahko uporabite tudi običajno mastilo iz belega peciva. Streha je lahko popolnoma zastekljena - utrjena, videti bo kot pravi zimski sneg. Medenjake na strehi lahko tudi pustite - ploščice lahko posladkate.
6. korak
Za okrasitev oken lahko uporabite ne le ledeni sladkor, temveč tudi drobtine sladkarij - okna napolnite z drobtinami kar na pekaču in pekač za kratek čas postavite v pečico, da se karamela v oknih stopi.
7. korak
Na streho hiše pritrdite cev za medenjake in jo pokrijte z ledom, da simulirate sneg. Okolico hiše potresemo s sladkorjem v prahu.
