Sušenje je morda najbolj priljubljen način priprave rib za prihodnjo uporabo. Posušena riba je okusna, je odlična predjed za prijazno pojedino. Toda za sušenje potrebujete posebno napravo - sušilni stroj. To lahko storite na več načinov.
Potrebno je
- - deska;
- - dolgi nohti;
- - velika ptičja kletka;
- - kos žice ali kovinske palice;
- - kovinska kletka;
- - les;
- - nohti;
- - mreža iz gaze, tila ali žuželk;
- - mizarska orodja.
Navodila
Korak 1
Najenostavnejši sušilnik za ribe je široka deska, v katero so zabiti dolgi žeblji. Žeblji gredo naravnost skozi desko in so upognjeni s kavlji. Če želite sušilnik obesiti na balkon, naredite nekaj zank okoli robov. Tak sušilni stroj je narejen zelo hitro, vendar ima nekaj pomembnih pomanjkljivosti. Uporabite ga lahko samo v loži, kjer so okna zaprta z zaslonko proti žuželkam, sicer bodo vse ribe prekrite z muhami. Sušilnik morate obesiti na takšni višini, da ga mačka ne more doseči.
2. korak
Majhen sušilni stroj je lahko izdelan iz kovinske kletke. Pravzaprav v tem primeru sploh ni treba ničesar narediti, preprosto poiščite kos debele žice in nanj posadite ribe. Žico položite v kletko, tako da se ribe ne dotikajo sten. Konce žice pritrdite v mrežno mrežo. Ribe lahko sušimo tudi na trnkih, pritrjenih na zgornji rob kletke. Kletko obesite in jo pokrijte z gazo ali tilom. Če je v hiši mačka, je bolje, da sušilnik na vrhu zaprete s široko desko, tako da motični ljubimec rib ne more do gaze.
3. korak
Odlična ptičja kletka bo odličen sušilni stroj. Naredi se na enak način kot iz kletke, z edino razliko, da dovolj velike pravokotne kletke ni treba viseti. Odrežite nekaj kosov žice, nanje nanizajte ribe. Pritrdite žico na palice kletke. Zgornji del sušilnika pokrijte s prozorno krpo, ki omogoča prehod zraka.
4. korak
Za izdelavo stacionarnega sušilnika potrebujete okvir, ki je približno enak kot za akvarij. Okvir je lahko varjen ali lesen. Varjene je bolje naročiti. Lesene lahko sestavite sami. Odstranite dva enaka okvirja za tla in strop. Dimenzije sušilnika so odvisne od količine rib, ki jih boste predelali. Namesto spodnjega okvirja lahko namesto zgornjega postavite desko, košček debelega vezanega lesa.
5. korak
Tla in strop povežite s štirimi enakimi palicami ali širokimi letvami. Na isti razdalji od tal na nasprotnih straneh pripnite še dve letvi, da obesite žico. Odrežite nekaj kosov debele žice. Narijte ribe, položite žico na prečne palice, tako da se ribe ne dotikajo. Pokrijte strukturo z lahko krpo.
