Okrasno rezbarjenje figuric iz zelenjave in sadja je prava umetnost, ki od avtorja zahteva natančnost in natančnost. Do nedavnega je bilo kodrasto rezanje zelenjave in sadja prednost restavracij. Zdaj pa se lahko te umetnosti nauči vsak.
Rezbarjenje je umetnost dekorativnega rezljanja figuric iz sadja in zelenjave. Vsak se lahko nauči te tehnike rezanja in svojo počitniško mizo okrasi z lepo okrašenimi jedmi. Glavna stvar pri rezbarjenju je dosledno upoštevanje navodil, zlasti na začetni stopnji treninga.
Učenje rezbarjenja bi morali začeti z najpreprostejšimi manipulacijami. Iz kuhanega korenja lahko na primer izrežete izvirno cvetje. Če želite to narediti, olupite in narežite korenje na vzdolžne plošče, tako da njegova debelina ne presega 3 milimetrov. S plošče boste morali izrezati enakokrak trikotnik in na eni strani zarezati. Zdaj bi morali imeti urejene zobe. Poskusite položiti pripravljene praznine z nageljnovimi žbicami navzven, da dobite lep cvet. Ostane le, da kapnemo majonezo na sredino rože in damo grah. Mimogrede, namesto graha lahko uporabite pesin pire.
Lahko vadite rezanje smešnega gobca iz paradižnika. Če želite to narediti, morate vzeti močan paradižnik in z ene strani izrezati majhen del ovalne oblike za gobec. Oval odrežite tudi z druge strani. Od preostalega izrežite ravno rezino. Nato ga prerežite na pol in z enega dela rezine odrežite polovico. To bo čeljust vašega bika. Od preostalega paradižnika odrežemo nekaj rezin, jim odstranimo nekaj celuloze in damo obliko ušesa. Iz jajčnega beljaka je treba s škarjami izrezati ovalne oči. Lahko začnete polagati figurico na posodo. Najprej postavite majhen oval, nato večji oval. Zataknite ušesa in nežno oblikujte gobec. Torej ostaja le, da pogledamo. Mimogrede, za učence lahko uporabite zrna črnega popra. In rogovi so izrezljani iz oljk.
Če želite ustvariti izvirno košaro s sadjem iz lubenice, boste morali izvesti bolj zapletene manipulacije. Najprej morate oprati in odcediti pripravljeno lubenico. Nato izmerite njegov premer in si zapomnite velikost polovice njegove višine. Po tem rahlo popraskajte sredino višine lubenice po celotnem obodu. Nanj pritrdite predlogo za element ročaja vaše prihodnje košare in risbo prenesite na vrh lubenice. Premaknite predlogo in postopoma označite celoten ročaj okrasne košare. Na obeh straneh ročaja previdno odrežite dve četrtini vrha lubenice. Ne dotikajte se kaše pod ročajem košare. Z oznakami izrežite vzorec na ročaju do celotne debeline skorje. Za to je bolje uporabiti oster in ozek nož. Postopek se bliža koncu. Ostane le še osvoboditev spodnje polovice lubenice iz kaše. Z žlico ga porcirajte in na skorji pustite majhen sloj celuloze. Njegova debelina ne sme presegati nekaj centimetrov. In ne pozabite skulpturno odrezati platišča, da bo vaša košara s sadjem videti bolj impresivno.
