Koper naredi jed okusnejšo in bolj zdravo. Zelenjavo lahko kupite v supermarketu in na trgu, vendar je bolje, da jo gojite sami, to lahko storite celo v stanovanju. Za to je pomembno vedeti nekaj tankočutnosti: značilnosti sort in pravila gojenja.
Za sajenje v lonec je bolje izbrati naslednje sorte: "Kibray", "Špargljev šopek", "Superdukat", "Obilno", "Snop".
Prvi korak je priprava semen. Da bi pospešili postopek kalitve, semena namočimo v raztopino biostimulantov, na primer v "Ribav-Extra" ali "Kornevin". Prve poganjke lahko pričakujemo 4-5 dni po sajenju.
Za koper morate skrbno izbrati lonec. Biti mora širok, ne smemo pozabiti na drenažo iz kamnitih sekancev ali ekspandirane gline, drenažni sloj je 3 cm. Tla so primerna le ohlapna in ne kisla, tako da dobro zadržujejo vlago. Lahko ga pripravite sami: v enakih razmerjih zmešajte vrtno zemljo, šoto, pesek in humus. Po namakanju posušite semena in jih posadite na razdalji 2-2,5 cm, rahlo jih potresite s šoto in zemljo previdno stisnite. Pred vzponom je lonec pokrit s celofanom.
Da se v prvih 7 dneh po kalitvi ne raztegne, morate ponoči znižati temperaturo. Za oblikovanje bujnega zelenja je treba zagotoviti ustrezno osvetlitev. Poleti sončni žarki zadostujejo za koper, pozimi pa boste potrebovali svetilko za osvetlitev ozadja.
Takoj, ko se pojavijo poganjki, se celofan odstrani. Višja kot je temperatura na okenski polici, bolj obilno in pogosteje se zaliva koper. Pri temperaturah nad 25 ° C zelenice redno škropimo, da se lažje spopadajo s toploto. Na tleh se ne sme pojaviti skorja. Rastline se hranijo enkrat na 14 dni s kompleksnimi gnojili z minimalno vsebnostjo dušika.
