Med lažne gobe spadajo različne vrste gob, ki navzven spominjajo na prave gobe. Nekateri med njimi so pogojno užitni, vendar njihova neškodljivost za človeško telo ni dokazana.
Navodila
Korak 1
Oglejte si gobji krak - prave užitne gobe imajo okoli noge pod pokrovčkom vedno lahek tanek obročast film. V lažni gobi lahko vidite le ostanke obroča, v užitni pa je ta filmski prstan dobro viden. To je najbolj objektivni in eden glavnih kazalcev, ki mu je treba slediti, da bi razlikovali strupene gobe. Da se bodo otroci hitro spomnili glavne razlike med lažnimi agariki, jim ponudite naslednjo pesem:
Imejte užitno gobo
Na nogi je filmski obroč.
In vsi lažni agariki
Noge so gole do prstov.
2. korak
Drug jasen pokazatelj lažnega zaznavanja je značilna svetla barva. Prave gobe so vedno svetlo rjave ali rumenkaste barve, lažne pa so lahko svetlo rjave, oranžne, opečnato rdeče.
3. korak
Oglejte si vrh gobove kapice: prava jesenska goba ima pokrovček, prekrit z majhnimi luskami, lažni pokrovček pa je gladek, brez lusk.
4. korak
Preglejte spodnjo stran pokrovčka. Plošče pod pokrovčkom so pri lažnih gobah rumene, pri zelo starih pa zelenkaste ali celo olivno črne. Užitne gobe imajo rumenkasto bele ali krem obarvane plošče.
5. korak
Vonj po gobah. V lažnih medenih agarikah je čutiti neprijeten zemeljski vonj, užitni pa oddajajo običajno prijetno aromo gob.
6. korak
Na internetu poiščite ilustracije in fotografije lažnih agarikov. Najbolj podobne pravim užitnim gobam so žveplo rumene, opečno rdeče in sivo lamelarne lažne gobe.
7. korak
Pri opečno-rdeči gobi premer gladke kapice doseže 10 cm, barva klobuka v sredini je najprej rdeče-oranžna, kasneje opečno-rdeča, ob robu rumenkasta. Plošče so pogoste, oprijete stebla, belkaste, nato sivo rumene in črno-oljčne. Noga brez obroča. Meso gobe je belo, pri starih rumenkasto, neprijetnega vonja in grenkega okusa.
8. korak
Pri žveplo rumenih medenih agarijih je pokrovček tanko mesnat, žveplo rumen, v središču temnejše barve, lahko je z rdečkastim ali oranžnim odtenkom, premer je približno 2-5 cm. Plošče so žveplo- Sprva rumena, kasneje zelenkasto-oljčna. Meso gobe je svetlo rumene barve, okus grenak.
9. korak
Sive lamelarne gobe rastejo na lesu iglavcev in so v marsičem podobne žveplo rumenim. Nekateri gobarji jih uvrščajo med užitne gobe. Plošče pod klobukom teh gob so tanke in pogoste, sprva svetlo sive, pozneje obarvane z zrelimi spori v temnejši, rjavo-črni barvi.
