Ikako, aka zlata sliva, aka kokosova sliva, je kompaktno drevo z gosto krošnjo. Pogosteje se imenuje tudi grm, ker njegova višina ne presega enega metra.
Gojitveni pogoji ikako
Ikako spada v družino krizobalanacev. Naravni življenjski prostor zlate slive so obalna območja tropske Amerike. Kokosovo slivo gojijo tudi na obalnih območjih Afrike. Rastline iz družine krizobalanacev lahko naselijo katero koli ozemlje. Rastejo v vlažnih gozdovih, močvirnatih nižinah, suhih gozdovih in celo savanah, nagnjenih k pogostim požarom. Zaradi plazečih se podzemnih korenin, ki črpajo vlago iz najglobljih slojev zemlje, lahko ta drevesa prenesejo dolgotrajno sušo. Ikako spada med zelo termofilne rastline, umre tudi ob rahlih pozebah. Glavna značilnost zlate slive, njeno dostojanstvo, je, da je rastlina popolnoma nezahtevna do tal. Odporen je na slanost tal, zato ga pogosto uporabljamo za zaščito tal na obalnih območjih.
Sadna zlata sliva
Zlata sliva je splošno znana po svojih plodovih, zbranih v grozdih, ki dozorijo do konca poletne sezone. Po velikosti, obliki in videzu spominjajo na slivo. Barva plodov kokosove slive je lahko od bledo rožnate do živo rdeče in skoraj črne. Okus jagod je kislo-sladek z rahlo trpkostjo. Belkasto rumeno meso je precej težko ločiti od velike koščice v plodu. Običajno sadje zlate slive jemo sveže. Čeprav so iz njih pogosto pripravljeni okusni džemi, so pripravljeni konzerve in aromatični želeji. V starih časih so ameriški staroselci uporabljali celulozo sadja kokosove slive kot naravno črno barvo in iz semen iztisnili olje.
Uporabne lastnosti ikako
Zlata sliva in vsi izdelki, pridobljeni z njeno predelavo, imajo blag odvajalni učinek. Ta koristna kakovost ikaka je še posebej cenjena za uporabo pri reševanju težav z prebavili. Poleg tega plodovi zlate slive odstranjujejo škodljiv holesterol iz telesa. To sadje je izjemno koristno pri hipertenziji in boleznih ledvic. Normalizirajo izmenjavo vode v telesu in imajo diuretični učinek.
Razmnoževanje kokosove slive
Kokosova sliva se razmnožuje s semeni. Njihovi glavni nosilci so velike ptice. Nekateri sesalci, na primer divji prašiči in sloni, jedo tudi plodove ikako. Semena se pogosto širijo po celotnem območju z vodo. Plodovi zlate slive so lahko dolge mesece v vodi, ne da bi pri tem izgubili svojo kalivost.
