Koper je ena najljubših začimb v naši kuhinji. Tako enostavno je vzrejati, da jo najdemo skoraj povsod po svetu. Koper se dobro ukorenini tako na uličnem vrtu kot v loncu z zemljo.
Navodila
Korak 1
Običajno koper raste, kjer koli želi. Njegova stebla lahko dosežejo višino enega metra in pol, ne traja veliko časa, da dozori, že prvi sunki vetra razpršijo lahka semena po vrtu.
2. korak
Toda posamezni grmi, ki rastejo v neposredni bližini drugih rastlin, hitro preidejo na cvetne puščice, zato, če želite imeti na voljo mehke in nežne zelene poganjke namesto trdih dežnikov, boste morali za koper dodeliti ločeno vrtno posteljo.
3. korak
Zemlja za sajenje semen kopra mora biti nevtralna. Najbolje je uporabiti površine, ki so bile lani apnene in so že obrodile en pridelek katere koli vrtne kulture. Dobro sprostite površino postelje. V tleh naredite širok utor s širino 5 centimetrov in globino največ 1-2 cm. Semena raztresemo po žlebu v cik-cak črti.
4. korak
Po seme potresite malo zemlje, dobro zalijte in počakajte. Koper bo zelo hitro vrgel prve poganjke.
5. korak
Vzdolž postelje namestite pritrdilne elemente, na katere lahko nato raztegnete svetlobno odporen material. Z dolgim dnevnim časom bo koper šel v puščice, zato pokrijemo vrt zgodaj zvečer in ga odpremo nekaj ur po sončnem vzhodu.
6. korak
Ko režete ali trgate grmove kopra, vsake 2-3 tedne posejte sveža semena. V tem primeru si boste s kropom priskrbeli ne samo za poletje, ampak tudi za vso prihajajočo zimo, ker ta začimba popolnoma ohrani svoje okusne lastnosti, tako v posušeni kot zamrznjeni ali konzervirani obliki.
