Eno najbolj priljubljenih daril je škatla s čokolado. Sladkarije lahko podarite tako ženski kot moškemu, kot sladkosnedu, ki bo takoj pohitel z razpakiranjem darila, in osebi, ki ni navdušena nad sladkarijami - vseeno bo nekega dne želela piti čaj z njimi. A kot veste, je najboljše darilo ročno izdelano darilo.
Potrebno je
- - bela in črna čokolada;
- - maslo;
- - sladkor;
- - kokosovi kosmiči;
- - rumenjaki;
- - mleti oreški;
- - mandlji;
- - krema.
Navodila
Korak 1
Kljub navidezni zapletenosti samostojno izdelavo sladkarij ni težko. Obstaja veliko receptov za sladkarije, ki jih lahko pripravite doma.
2. korak
Vzemite dve tretjini kozarca masla in ga stopite v ponvi ali mikrovalovni pečici. Maslu dodajte 225 gramov čokolade. Ko je zmes gladka, ponev odstavimo z ognja in pustimo, da se ohladi.
3. korak
Vzemite globoko skledo in v njej stepite štiri rumenjake s štirimi žlicami granuliranega sladkorja. Mešanico masla in čokolade vlijemo v skledo ob nenehnem mešanju. Dodamo dve žlici mletih oreščkov in eno in pol žlice lupine ter temeljito premešamo, da postane gladka.
4. korak
Ko se masa strdi, ji z žlico izrežite kroglice in jih položite na voščen papir. Potopite jih v čokolado ali kokos in shranite v hladilniku.
5. korak
Doma lahko pripravite vsem najljubše sladkarije Rafaello. Začnite tako, da vzamete ploščico bele čokolade in jo razbijete na koščke. Čokolado damo v ponev, prelijemo s šestdeset mililitri smetane in stopimo v vodni kopeli ali mikrovalovni pečici ter zavremo.
6. korak
Zmes ohladimo na sobno temperaturo in v ponev za čokolado s smetano dodamo 15-20 gramov kokosovih kosmičev in majhen košček masla, ki je prej položil zunaj hladilnika in postal mehak. Masla mora biti približno toliko, kot bi ga dodali pri pripravi kaše. Zmes še enkrat premešajte in shranite v hladilniku - v hladilniku ali na balkonu.
7. korak
Ko zmes zamrzne, začnite kipariti bonbone. Za to potrebujete mandlje in kokosove kosmiče. Z žličko vzemite kroglico zmesi, na sredino položite orešček, zaprite kroglico in povaljajte v ostružkih. Odstavite in takoj začnite kipati naslednjo poslastico.
8. korak
Svoje bonbone spakirajte v čudovito škatlo, zavežite jih s trakom, na paket priložite svoje najboljše želje.
