Gobe lahko v trgovini kupite tako surove kot vložene. Toda ali je mogoče primerjati kupljene gobe in ročno nabrane v jutranjem gozdu? Na "tihem lovu" boste zadihali svež zrak in takoj izgubili par odvečnih kilogramov. Konec koncev, da bi dobili polno košaro dobrih gob, se morate potruditi.
Potrebno je
- Košara
- Nahrbtnik
- Pokrov s ščitnikom
- Termo z vročim čajem in suhimi obroki
- Nož in škarje
- Drži se
- Prva pomoč
- Priročnik za nabiranje gob
- Kompas
- Dežni plašč
Navodila
Korak 1
Gobe naberite najpozneje do 7:00. V nasprotnem primeru iz jutranjega gozda ne boste dobili pravega užitka. Poleg tega je v zraku še veliko vlage - gobe bodo bolj sočne in okusne. Zagotovo se ekipa gobarjev že potepa po istem gozdu, čez dan pa ne boste imeli časa očistiti vseh "žarišč". Lov na gobe je igra na srečo. A vseeno morate imeti čas za jesti in obvladati pot nazaj.
2. korak
Kupite vodnik za nabiranje gob. Preden se odpravite v gozd, se morate natančno seznaniti z vsemi vrstami gob, krajem in časom njihove rasti. Po gobah v sušnih časih nima smisla. Pojdite v gozd najkasneje nekaj dni po toplem deževju. Bolje je iti po gobe, od konca toplega aprila do začetka maja se lahko prvič odpravite v gozd po smrčke in šive. Junija že lahko nabirate travniške gobe in gobe. Julija bodo valovi, russula, jurčki, jurčki, jurčki, jurčki. Največ gob je avgusta in septembra. Prikažejo se mlečne gobe in gobe, gobe. Do konca oktobra lahko nabirate gobe in dolge družine vrstic.
3. korak
Vnaprej se pripravite na nabiranje gob, da ne boste ničesar pozabili. S seboj morate imeti priročno košaro. Ne vzemite vedra ali plastične vrečke - v njih ne kroži zrak, gobe pa bodo izgubile nekaj svojih hranilnih lastnosti. S seboj morate vzeti tudi nož (po možnosti zložljiv, da ga lahko položite v žep ali žep nahrbtnika in se ne poškodujete). Tanke gobove krake (travniške gobe, govorci itd.) Je bolj priročno rezati s škarjami. V nahrbtnik dajte suhe obroke, termo z vročim čajem (na svežem zraku boste hitro lačni!). Vzemite MALI MEDICINSKI KIT. Vsebovati mora pike žuželk in naključne ureznine in praske (jod, vata, povoj, mavec). Za vsak slučaj v nahrbtnik dajte dežni plašč. Najboljše pokrivalo za gobarja je kapa z velikim vizirjem, ki bo vaš obraz rešila pred pajčevinami in gozdnimi ostanki. Če ste začetnik, vzemite s seboj seznam užitnih in neužitnih gob z lepimi, jasnimi fotografijami. In kompas - nenadoma se izgubite.
4. korak
Upoštevajte pravila za nabiranje gob - napake so lahko usodne. Glavno pravilo gobarja: če dvomite - ne vzemite! Lahko se zastrupite z naslednjimi gobami:
• Strupeni, zlasti bleda krastača in muharica (njihove zunanje znake preučite v priročniku).
• Pogojno užitni (smrčki, mlečne gobe, rdečke itd.), Ki jih je treba najprej namočiti, prekuhati ali nasoliti. Pomembno je, da jih pravilno skuhate!
• Užitne gobe, če rastejo v bližini avtocest ali so že črvive, premehke in stare. Ne jemljite gobe, ki leži okoli konoplje, ki jo poseka nekdo, ki ne ve, kdaj - v njem bi se že lahko pojavili strupeni razpadni produkti.
5. korak
Poiščite gobo in jo previdno prerežite na polovico ali z zasukom povlecite ven. Luknjo pod njo pokrijemo z mahom ali zemljo, da se micelij ne izsuši. Takoj očistite pokrov prilepljenih listov, rezin trave in umazanije. Najprej v košarico dajte trde gobe (bele gobe, gobe, jurčki), nato bolj krhke (na primer russula).
6. korak
V gozdu si poiščite udobno palico - z njo boste potiskali veje, podirali pajčevine in previdno trgali liste okoli sumljive grbine. A mokre posteljnine ne širite in ne obračajte. V gozdu ni treba kršiti ekološkega sistema. Sami boste večkrat prišli v ta gozd in nabrali eno samo košaro gob.
